馬汀大夫趴趴走 打造景福家

布里歐許是一種牛油很重的法國軟麵包，它吃起來很軟，而且用手撥開還會拔絲喔！雖然油脂多很不健康，但我還沒遇過有人不喜歡它的。馬汀吃過最好吃的Brioche是在賭城Bellagio飯店裡的Palio糕餅店，當時連吃不慣西方食物的爸媽都愈霸不能一口接一口地吃進肚裡去，問老媽：

『不怕膽固醇喔？』

『健康檢查時，醫生說我缺膽固醇！』

當時馬汀心中只有一個想法，那就是： 聽妳在放X 。趕快再補一句，媽媽真偉大。

一般我們所看到的Brioche是有點花樣的，麵糰進烤箱前有辮過，馬汀雖然喜歡作菜，但裝飾性的東西沒必要就省了吧。馬汀吃到的Brioche其實長得比較像mamamom做的杯狀，這裡我是真接一條下去烤，管他的，好吃最重要。
現在就只能耐心的等兩條布里歐許冷下來。注意到沒，後面那一條屁屁部份的紙張有點黃黃的，這不是他的大便喔，這是多餘的蛋液不小心沾到的緣故。