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在不同國家趴趴走，覺得有一項東西真是台灣的強項，那就是農業和台灣小吃。以農業來說，我還沒看到有那個國家生產那麼多種的水果，而且樣樣好吃，此外還不斷有新品研發。
最近逛住家附近的有機商店，發現一系列自台灣進口的有機醬油，抱著試試看的心理買了一瓶喜樂之泉的有機黑豆醬油和有機黑豆香菇醬油膏。回到家拿出一盒豆腐，切片之後放入平底鍋煎至微焦，盛盤淋上一點有機醬油膏，就大功告成。沒有額外調味，純吃醬油味。結果，我的媽啊～～又是一道意料外的銷魂料理，這醬油膏有一種甘甜和淡淡香香的醬油鹹味，兩者中合的恰到好處，絲毫不輸給夜市某些小吃的沾醬，而且有機，健康更上一層樓。下次來燙些白切肉．．．口水快留下來了。
如果你追求簡單生活，也追求品味和健康，可以試試看這家的醬油。
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